Fórum

Sziasztok! Egyetértek,  a fotós receptek jobban felkeltik a kíváncsiságot, a vizualitás beindítja a képzelő erőt.   Na és nem mindegy, hogy láthatjuk a végeredményt.

A gyöngytyúk szerintem is nagyon finom! Hát még ha olyan szerencsés az ember lánya,mint én és vannak rokonai tanyán-nem a múltikban kell vennie:)

A fácán is isteni tud lenni-igen,van vadász rokonom is.............

Sziasztok

Én csak azt nem tartom ésszerűnek ha már valaki veszi a fáradtságot és beküld egy receptet, miért akar "más tollával" ebben az esetben más képével ékeskedni??  Személy szerint én azokat a recepteket nem szívesen nézem meg amikhez nincs kép. Persze azért van kivétel, akitől már bevált egy- két recept.  Abban viszont egyetértek Kispancsával hogy a jó szakácskönyvek általában kép nélküliek, de azért vannak kivételek:) ( Nagymamám szakácskönyvéből sokat főzök és sütök és mindig jól sikerülnek, pedig mind a 600 oldal tömény apróbetű).

Minden esetre azért jó lenne ha megpróbálna mindenki képet csinálni amin a kezdők is elindulhatnak, hogy: "Na ha ehhez hasonlít akkor jó uton haladok:)"

Kitartok és kiváncsi vagyok a meglepetésre! :)

Szimomo

Szerintem a gyöngytyúkból főzött husileves a legfinomabb.( multiba lattam fagyasztva)

Főztem már vegyesen marha-baronfi levest,az is isteni.

Köszönöm a választ és várom a meglepetést!

Éva

Kedves Fórumozók!

Valóban kerültek fel régebbi receptek kép nélkül az utóbbi pár napban. Az ezekhez feltöltött képekről úgy ítéltük meg, hogy nem saját készítésűek, ezért törlésre kerültek, de a receptek engedélyezve lettek.

Kép nélkül továbbra sem lehet feltölteni, mert az a visszajelzés a tagok nagy részétől, hogy jobban szeretik a képes recepteket. Persze megértjük az ellenérveket is, amiket írtatok.

Ha olyan képpel jelennének meg receptek, amik más weboldalról vagy könyvből származnak és esetleg szerzői jogvédelem alatt állnak, mint ahogy ez már számos alkalommal előfordult, akkor mi kapunk ügyvédi felszólitást a tartalom eltávolítására, ezeket szeretnénk megelőzni a képek szűrésével.

Hamarosan meglepetéssel jelentkezünk, reméljük kitartotok mellettünk!

Serpenyő Chef

Sziasztok!

Erre gondoltam én is,hogy van igazság abban,amit Kispancsa írt. Nem pl Gabee 77-ék receptjeire gondoltam,hogy kép nélkül van már fent,hanem az újakra.Nem vagyok hírtelen biztos benne ki tette fel-nem is az a lényeg-.Azt hiszem citromtorta sütés nélkül az egyik,ami feltünt.

Na mindegy,úgy látszik valamiért lehet újra így is feltöltenni.

Nem akartam  bántani senkit,csak meglepődtem.

Jó éjt Nektek!

Szia Ancika!

Én is támogatom a képes recepteket, nem kerül az olyan nagy költségbe hiszen pár ezer HUF-ért már lehet vásárolni elég jó Web kamerát, amivel jhasználható fotókat lehet készíteni. A Kispancsának igaza van abban, hogy a csodálatos képeken szereplő ételeket nem lehet elkészíteniabból a silány receptből amit írnak hozzá. (Lásd. némely női magazin főzőcske oldalát vagy képes szakácskönyveket.)

Egy jól megírt recept, egy szép fotóval az az igazi!!!

A régi receptekről maguk írják a beküldők, hogy már 1/2 éve is lehet, hogy beküldték.( Gabee 77: Házi száraz tészta, Brokkoli: Dán krumplisaláta)

További SZÉP napot kívánunk, Marcsi, Sanya

Szia Sanya!

Nem tudom melyik receptekre gondolsz,hogy régiek,ma is kaptam emailt,hogy új recept érkezett és ahhoz sincs kép-sajnos.

Szép napot!

Van abban igazság amit írsz,DE nem kép után akarok főzni,utánozni se akarom,kezdő se vagyok.Viszont továbbra is a képes receptek élveznek nálam elsőbbséget-ha már arról volt szó,hogy csak képpel lehet feltölteni...............

Tudnék én is 100számra feltenni recepteket kép nélkül,mivel nem fényképezek le mindig mindent,de annyi erővel előveszek egy régi szakácskönyvet és azt lapozgatom.

További jó főzést és sok sikert!

Kedves Ancika

Ezek a kép nélküli receptek tavaly október-novemberben készültek!!

Van képpel is ami akkor lett beküldve!

Szerintem itt valami nem tuti!!!!

Ha a kép után főzöl, bizony  becsapódhatsz, mert a képek nagy részét több ételhez is fel lehetne tölteni, és ha jól körülnézel fel is van, azonkívül két étel nem lesz egyforma, azonos recept alapján sem, mert mindenki másképp csinálja . De minek a fotó a pogácsához, azonosak a fotók szinte mindenkinél és csupa más recept, de folytathatjuk, .. Nem véletlen, hogy a minőségi drága szakácskönyvekben nincs fotó, csak a kezdő asszonyoknak készült nagyalakú rikító tescó könyvekben. Való igaz, hogy a fotó nélküli receptjeimre csak egy bizonyos szűk köből kaptam elismerést,   ezek  tudnak főzni, és csak az ő receptjeiket próbálom. A sütikhez jó a fotó, de ott sem kell feltétlenül.Már nem fogok felrakni,mert minek.

Megint lehet recepteket feltenni kép nélkül? Mindegy-szerintem úgyis nagyobb a sikere ha kép is van hozzá.Én legalábbis lusta vagyok elolvasni ha nem látom mi lesz belőle.

Szép napot mindenkinek!

Köszönöm a jótanácsot és bocsi a késői reagálásért !

Jó sütés-főzést a továbbiakban is! Üdv.

Oh, hát Norvégia az más :) Akkor viszont a tőkehal-lazac-sügér hármas lesz szerintem a nyerő.

A skandináv hallevesek állati jók szerintem! Norvégot mondjuk még nem próbáltam, de svédet annál többet ;-)

Szia!

Én/Mi Norvégiában élünk,köszönöm a hozzászólást.Nem hagy nyugodni a dolog muszáj lesz kipróbálnom,csak még

halat kell fogni! Még 1x köszi!Jó sütés-főzést!

Szia!

Nem tudom, hol élsz, de a tengerparti népek is sok hallét főznek, úgyhogy biztos finom lesz a mi magyaros levesünk is tengeri halakból. A törökök pl. sok pirospaprikát használnak, ettem is már olyasmi levest, mint a mi halászlevünk. ;-) Azt biztosan tudom, hogy a cipura, tőkehal, sügér hármas az egyik, levesbe leggyakrabban használt halkombináció. Egyébként meg abból főznek, amit éppen szereztek a piacon, vagy fogtak maguknak :)

Sziasztok! Kérdezni szeretnék!!Szerintetek tengeri többféle halból milyen lehet a halászlé??Itt ugyanis nem lehet kapni

édesvizi halat vagy nagyon drága,viszont tengerihalat foghatssz amennyit tudsz.Ezért gondoltam ki kellene próbálni.

Otthon szoktam főzni halászlevet ami nagyon fini szokott lenni,de ebben bizonytalan vagyok! Előre is köszönöm a

segítséget!:) Mindenkinek áldott,békés,boldog Húsvétot kívánok!

De nincs ám!Csak a régi jól bevált fűszerek,és a füst!

Hát jól össze zavarják az embert. De itt mondjuk el a tapasztalatainkat hogy segíthessünk egymásnak.

Szabop77. Nagyon jól leírtad. Tetszik.  Amit lehet házilag termeljünk-csináljunk. És ugye nincs szükségünk ízfokozóra 1 jó töltelékhez sem.

Hát el olvastam a cikket!Most mit mondjak!Sajnos ilyen világban élünk.Igaza van Carp-nak , ha bele gondolunk tényleg minden xart meg etetnek velünk!Pl.Tényleg a hús mellett szeretem a salátákat,de soha nem vagyok biztos abban hogy az a jégsali,retek,paprika,paradicsom,uborka mennyi vegyszert tartalmaz!És ha vacsira salit eszem azzal a jó tudattal fekszem le hogy milyen finom ,egészséges vacsit ettem!És erre két nap múlva a hiradók másról nem is szólnak, mint hogy VALAKI be vizsgáltatott valami salit a "multik"polcáról és a vegyszer tartalma töbszöröse a meg engedett értéknek.Persze ez mind lehet üzletpolitika,lobbi, sőt tovább megyek reklám ,vagy bármi minket "átlag" ember befolyásoló hír!.Én is részt vettem már pár "Un"üzletpolitikai előadáson,és ki hangsúlyozták hogy a "Negatív reklám is lehet jó reklám!" csak jól kell vele bánni!Főleg ha megint két nap mulva újra a hírekben el hangzik hogy az előző állítás hamis,ugyanis valami "nevesincs" élelmiszer,vagy népegészségügyi létesítmény, kijelentette hogy, átvizsgálták nem csak a nevezett árút,hanem mondjuk az összes zöldséget a menevezett üzlet polcairól és mindent rendben találtak!!!!:O!Na ez igen!!Mindíg jó helyen vásárlok,gondolom én:):)"Hála isten csak télen szorúlok rá"!És láss csodát kétszeresére emelkedik a zöldség forgalmazás a nevezett üzletben:)))))Érdekes mi?Sajnos ebben az országban ez már csak így megy.Minden a pénzről szól!Mindent értékesíteni, minden áron!Hozzáteszem, a SAJÁT véleményem szerint!Sajnos tudom nem mindenki teheti meg,de én meg próbálok mindent itthon a "régi"jól bevált receptek szerint elő állítani!Pl.savanyúságok,befőttek,szörpök,savanyúkáposzta,amihez évek óta a káposztát egy kistermelőtől veszem, még ha drágabban adja is mint a bolti árak.Disznokat nevelünk,le vágjuk és egy évre való finomabnál finobabb töltelékeket készítek amibe tudom hogy mit tettem bele:)A mamikám szilva,barack lekvárja,a kertben meg termelt sok sok zöldség,gyümölcs,....és sorolhatnám.

:-)

Mérges vagyok!

Nem rakták fel a receptemet! Felraktam, ezt ettem ma helyre. De a receptekhez nem rakták fel!

Miért nincs fent!?

Eszembe nem jutott,hogy hipohonder lennél, a cikket bíráltam, úgy gondolom, van akkora választék, hogy ki lehet választani a megfelelő minőségü sót, nem kell patikába menni. Az élelmiszerek adalékanyaga veszélyesebb, mint írod is, mégis vesszük, sőt a házi tartósításhoz is sokan használnak mindenféle vegyszert ( ként. szalicilt stb.) pedig ez kellő tisztasággal tényleg szükségtelen, és elhagyható. Margarin helyett vajat, finomított olaj helyett ha lehet szüzet, stb. használni.  Ugye emlékszel, hogy az elmúlt 10-20 évben hányszor volt egészséges és ajánlott, majd egészségtelen és kerülendő  a káve, a tea, a c ukor . A krumpli hol hízlal, hol nem. Mind ezt komoly szaktekintélyek bizonyítják, illetve vallják az ellenkezőjét. Üzlet az egész. Most az a menő, ha valami ösmagyar . Akkor veszik.

Én nem vagyok hipohonder. De nem zörög a haraszt,,,,,

1 próbát megérne szerintem az egészségünk. Az előre csomagolt élelmiszerek tele vannak minden xar adalékokkal. A só pedig nagyon fontos élelmiszer kiegészítő.