Fórum

hűha... nagyon tetszik amiket írtál :)

Inkább csirkemell fele hajlok, mivel a meghívottam az egészséges életmód híve, így a zöldség-gyümölcs kombináción kívül a csirke meg a hal ami belefér...

Lehet olyan étel, ami akkor készül el, amikor megérkezik a vendég, vagy röviddel előtte (nem szeretem a mikrót...) :)

Szeretnék valami különlegeset, valami egyszerűen elkészíthetőt, noha nem vallom magam kezdőnek, mégis lustaságomból adódóan ne legyen túl bonyolult.

Örülnék, ha valami frappáns ötletet adnál, amivel lenyűgözhetem a vendéget :)

köszönöm, hogy hozzászóltál, és hogy még hozzá fogsz szólni :)

Szia Anita!

Sok kérdés felmerül bennem a vendéglátás kapcsán. Mennyire vagy kezdő? Vegetáriánus kaját szeretnél-e Komplett háromfogásos ,vagy csak egy főétel, desszertet is szeretnél-e feltálalni? Indulásnak egyy főétel: Pár szem krumliból készített krumplipüré, amelyet a tálalásnál kör alakúan raksz a tányérra, közepébe párolt zóldség/ zöldborsó, sárgarépa esetleg kukorica. Mellé natur /fúszerezett pl kakukkfúvel, vagy borsikafúvel, vagy rozmaringgal, vagy majorannával / csirkemell, vagy a vendéged a disznóhúst jobban kedveli, akkor koszorúba állított sült oldalas. A díszitése lehet a hozzá kínált savanyúság a tányéron szépen elrendezve.

Desszert lehet a most idénygyümólcs-körte, melyet borban, vagy mézes vízben egy kicsit mégpárolsz, majd tányérra állítva folyékony csokoládéval leöntesz. /Perse a körte hámozva, de egészben, és kihütve kell a meleg csokit ráönteni. Ha esetleg ez elnyerte tetszésedet pontosabb leírást is írok.Ha vega kaját szeretnél, abból is kitalálhatunk valamit.

Két személyre nagyon olcsón lehet nagyon mutatós és finom vacsorákat kreálni, ráadásul a legegyszerűbb alapanyagokból is.

Az is kérdés, hoy milyet szeretnél, teljesen elkészíthetőket előre, amit esetleg csak mikróba, vagy sütőbe kell tenni tálalás előtt melegítés miatt, vagy olyat amit akkor fejezel be, amikor jön a vendéged, esetleg hideg vacsit?

igazából egy barátomat szeretném meglepni... időm van bőven, és inkább vacsi

Szia! Bármikor lehet kis kenyérfalatokkal kínálni, ami édes és sós változat is lehet. A hagyományos bundáskenyér alap lehet édes változatban is. Félszelet kenyereket, vagy helyes formára vágott szeleteket felvert tojásba forgatva kisütni, Lehet porcukros őrőlt dióban megforgatni, esetleg  különböző savanykás lekvárral megkenni, --de lehet reszelt sajttal megszórni, melegen tálalni.Délutáni, és gyerek csemegék. Ebéd, vagy vacsora időben lesznek vendégek? Gyerekkel, vagy gyerek nélkül? Falatozásra, vagy főétkezésre?

Hány főre számitasz?

Mennyi időd van előkészülni?

Ha vendég érkezik a házhoz, mivel fogadjam? Milyen pénztárcát kímélő de ínycsiklandó recepteket ajánlotok?