Eszközök
Megosztás
TIPP: Mikróban felmelegítve másnap is nagyon finom..
A 30 perc sütés 1 tepsire vonatkozik.
A kedvenc pizzánk
Nagycsaládosoknak, pizzaimádóknak ajánlom..
Hozzávalók
- 1 kg finomliszt +
- 5 dkg élesztő +
- 20 dkg főtt burgonya áttörve +
- 0,5 liter aludttej vagy kefir +
- só +
- 2 dl étolaj +
- kevés tej +
- 1 ek. kristálycukor +
- paradicsommártás vagy besamelmártás +
- Töltelékhez:
- vöröshagyma +
- paradicsom +
- főtt tojás +
- felvágott vagy pizzasonka +
- brokkoli +
- kukorica +
- Tetejére:
- reszelt sajt +
Elkészítés
1
A lisztet átszitáljuk egy tálba, az élesztőt felfuttatjuk egy kis langyos tejben a cukorral.
Kis fészket csinálunk a liszt közepén és beletesszük a burgonyát, élesztőt, sót és az aludt tejjel bedagasztjuk a tésztát, az étolajat apránként hozzáadjuk.
Ha kevés a fél liter aludt tej, akkor egy kis langyos tejet még használhatunk a dagasztáshoz.
Jól kidolgozzuk a tésztát, majd langyos helyen megkelesztjük.
Ezután 4 egyforma részre osztjuk, és egyenként sütőlap nagyságúra nyújtjuk. Tetszés szerinti töltelékkel rakjuk meg a tetejét.
Előmelegített sütőben süssük, légkeveréses sütőben 180 fokon.
Hozzászólok
hasitasi:
Nem hiszem,hogy marad másnapra!Fincsinek látszik!Hamiiiiiiii
2010.09.08 16:39
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Főételek
RECEPT / Saláták
SZAKÁCS
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
