Eszközök
Megosztás
TIPP: 2 hétig eláll
Áfonyás kekszek
ünnepi aprósütemény
Hozzávalók
- 10 dkg lágy vaj +
- 5 dkg porcukor +
- 1 db tojás +
- 20 dkg finomliszt +
- Töltelékhez:
- 4 db aszalt sárgabarack +
- 3 dkg vaj +
- 2 ek. méz +
- 5 dkg tejszín +
- 10 dkg jó minőségű zabpehely +
- 5 dkg aszalt áfonya +
- porcukor +
- finomliszt +
- sütőpapír +
Elkészítés
1
A vajat, a porcukrot és a tojást habosra keverjük. A liszttel gyorsan összegyúrjuk.
Fóliában , hideg helyen 30 percig pihentetjük.
A sárgabarackot kis kockákra vágjuk. A vajat a mézet és a tejszínt összekeverjük és felforraljuk. A barackot és a zabpelyhet hozzáadjuk, újból felforraljuk és beletesszük az áfonyát. Lehűtjük.
A tésztát lisztezett deszkán 3-4 mm vastagra nyújtjuk és 4 cm átmérőjű tallérokat szaggatunk, sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. A zabpehelymasszát kis halmocskákban elosztjuk a tallérokon. 175 fokon 10-15 percig sütjük.
Porcukorral megszórva tálaljuk.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Édességek
RECEPT / Levesek
RECEPT / Italok
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
