Eszközök
Megosztás
Almás alagút
Hozzávalók
- 1 db tojássárgája +
- 15 dkg margarin +
- 25 dkg finomliszt +
- 5 dkg kristálycukor +
- Töltelékhez:
- rum +
- őrölt fahéj +
- szegfűszegkivonat +
- citromhéj +
- 60 dkg reszelt alma +
- 10 dkg narancshéj +
- 10 dkg porcukor +
- 10 dkg főzőcsokoládé +
- 20 dkg mazsola +
- Díszítéshez:
- dióbél vagy vaníliás cukor +
Elkészítés
1
A lisztből, a margarinból, a tojássárgájából, és a cukorból omlós tésztát kiszítünk, amellyel egy margarinnal kikent őzgerincformát kibélelünk. A mazsolát, a csokoládét, a porcukorot, a narancshéjat, a rezselt almát, a citromhéj reszelékkel, szegfűszegkivonattal, a fahéjjal és a rummal elkeverjük. Az így kapott töltelékkel az őzgerincformát megtöltjük, majd a fomából kihajló tésztával betakarjuk és közepesen meleg sütőben megsütjük. A formából kivéve tetejét dióval, vagy vaníliás porcukorral hintjük meg.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Édességek
RECEPT / Saláták
RECEPT / Főételek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
