Almatorta

Tortaformába teszek sütőpapírt, majd szorosan belehelyezek egy sor babapiskótát. Az almát megpárolom 4 dl almalében, hozzáadom a cukrot, fahéjat, kevés citromlevet. A maradék almalevet kikeverem a vaníliás pudingporral és hozzáöntöm az almához. Addig főzöm, amíg be nem sűrűsödik. A felét ráöntöm a babapiskótára, majd újabb sor piskótát enyhén belenyomkodok az almás töltelékbe. Ráöntöm a maradék almás krémet és hagyom kihűlni. A tejben megfőzöm az ízlés szerint édesített tejszín ízű pudingport, és még melegen belekeverem a margarint. Óvatosan rákenem a torta tetejére és tetszés szerint díszítem. A képen kandírozott gyümölcs és csokireszelék látható. Kihűtve a torta szeletelhető!