Eszközök
Megosztás
Amerikai krumplileves
Érdemes kipróbálni, gyors, finom és mutatós!
Hozzávalók
- 1 fej vöröshagyma +
- 60 dkg burgonya +
- 1 db piros húsú paprika +
- 8-10 szelet bacon szalonna +
- 2 ek. étolaj +
- 1 ek. ételízesítő +
- 1 db babérlevél +
- 10 dkg vörösbab (konzerv) +
- 10 dkg kukorica (konzerv) +
- 2 dl tejszín +
- 1 csokor petrezselyemzöld +
- só +
- őrölt fekete bors +
- szerecsendió +
- majoránna +
Elkészítés
1
A hagymát, krumplit és a paprikát megtisztítjuk, a hagymát vastagabb félkarikákra, a paprikát vékony csíkokra aprózzuk (néhányat félre teszünk a díszítéshez).
A szalonnát 3-4 cm-es szeletekre vágjuk. Nagyobb lábosban felforrósítjuk az olajat, beleforgatjuk a szalonnát, pirosra-ropogósra sütjük, majd papírkendőre terítjük.
2
A zsiradékban megfonnyasztjuk a hagymát, meghintjük az ételízesítővel, hozzáadjuk a krumplit, a babérlevelet és a petrezselymet, felöntjük egy liter vízzel, majd mérsékelt tűzön, félrebillentett fedő alatt puhára főzzük (kb. 20 perc).
3
Bő vízzel leöblítjük a babot és a kukoricát, jól lecsepegtetjük.
Lehúzzuk a tűzről a krumplit /a babérlevelet és a petrezselymet kidobjuk/, majd a főzőlével együtt péppé turmixoljuk.
4
Hozzákeverjük a tejszínt, a babot, a kukoricát, a paprikát és a majoránnát, visszatesszük a tűzre, ízlés szerint sóval, borssal, és egy csipetnyi frissen reszelt szerecsendióval fűszerezzük és még egyszer felforraljuk (ha túl sűrű, egy kevés vízzel hígítjuk).
Tálaláskor a sült szalonnával, a félretett paprikával vidámítjuk.
Nagyon finom, mutatós krémlevest kapunk és nagyon hamar elkészül.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Főételek
RECEPT / Édességek
RECEPT / Mártások, szószok, öntetek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
katimama: Nagyn jól néz ki, ki kell próbálnom, köszi a receptet!
katimama: Nagyn jól néz ki, ki kell próbálnom, köszi a receptet!
brokkoli: Tényleg fincsi volt, gondoltam rátok,mikor ettem! :)))))))
Ancika: Istenien néz ki,kérek én is!
hasitasi: Nagyon fincsi!Remélem ebből jut nekem is!:::))))Hamiiiiiiiiiiii