Eszközök
Megosztás
Ananászos-kukoricás-almás-sajtos pizza
Hozzávalók
- 0,5 kg finomliszt +
- 2 dkg élesztő +
- 2 dl víz +
- 2 ek. olívaolaj +
- só +
- őrölt fekete bors +
- oregano +
- Szószhoz:
- 4 db hámozott paradicsom +
- 1 doboz sűrített paradicsompüré +
- 1 fej vöröshagyma +
- 2 gerezd fokhagyma +
- 1 tk. balzsamecet +
- pici kristálycukor +
- bazsalikom +
- oregano +
- kakukkfű +
- Feltéthez:
- 1 doboz ananászkonzerv +
- 1 db savanykás alma vékonyra szeletelve +
- 1 doboz kukoricakonzerv +
- 10 dkg camembert sajt +
- 30 dkg reszelt sajt +
Elkészítés
1
A tészta hozzávalóiból lágy, rugalmas tésztát gyúrok, majd lefedve 45 percig kelesztem. Még egyszer átgyúrom, és két nagy korongot készítek belőle. (Két cipóra osztom, ellapítom, majd kihúzgálom a széleit úgy, hogy lógatva gyorsan forgatom.)
Amíg a tészta kel, elkészítem a szószt. Pici olajon megdinsztelem az apróra vágott hagymát, megszórom szárított bazsalikommal, ráöntöm az ecetet, meghintem kis cukorral, és lepirítom. Rádobom a felkockázott paradicsomot, ráöntöm a pürét is, belereszelem az egyik fokhagymát, és addig főzöm, amíg a paradicsomok teljesen szétfőnek. Ekkor beleszórom a fűszereket (lehetőleg frissek legyenek), a másik fokhagymát is belereszelem, és pár percig főzöm.
A langyosra hűlt szószt a pizzára kenem, ráteszem a kukoricát, almát, ananászt, camembert-t, végül a reszelt sajttal befedem. Forró sütőben kb. 30 percig sütöm.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Édességek
RECEPT / Saláták
RECEPT / Édességek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
