Eszközök
Megosztás
Argentin marhabecsinált
Hozzávalók
- 50 dkg marhahús +
- 10 dkg főzőkolbász +
- 20 dkg gomba +
- 15 dkg paradicsompüré +
- 1 fej vöröshagyma +
- 3 gerezd fokhagyma +
- 2,5 dl száraz fehérbor +
- 2 db paradicsom +
- 2 ek. étolaj +
- 2 db babérlevél +
- 1 csokor petrezselyemzöld +
- őrölt fekete bors +
- só +
Elkészítés
1
A húst és a kolbászt apró kockákra vágjuk és a felhevített olajon megsütjük. Hozzáadjuk a lereszelt vöröshagymát, a szétnyomkodott fokhagymát és addig pároljuk, amíg a hagyma üveges lesz.
Ezután hozzáadjuk a felszeletelt paradicsomot, a paradicsompürét, a negyedekbe vágott gombát, a bort, a babérlevelet és az apróra vágott petrezselyemzöldet.
Felöntjük 2,5 dl vízzel, sózzuk, borsozzuk és fedő alatt fél órát pároljuk.
Ha szükséges, közben kevés vizet öntünk alá.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Édességek
RECEPT / Édességek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
