Eszközök
Megosztás
Aszalt szilvás csirkemáj
Hozzávalók
- 20 dkg aszalt szilva +
- 40 dkg csirkemáj +
- 2 ek. finomliszt +
- 12 dkg vaj +
- 4 dl víz +
- 16 dkg kristálycukor +
- 4 dl tejszín +
- 2-3 ek. rum +
- petrezselyemzöld +
Elkészítés
1
A cukorból és a vízből szirupot főzünk, ebben megfőzzük a megtisztított és kimagozott aszalt szilvát, hozzáöntjük a rumot, majd a tűzről levéve hagyjuk kihűlni. A megtisztított, félbevágott csirkemájat vajon megsütjük. Hozzáadjuk a szilvaszemeket és továbbpirítjuk. levesszük a tűzről, állandóan kevergetve hozzáadjuk a lisztet, utána a tejszínt és végül átforraljuk. Hígíthatjuk a sziruppal.
Tetejére apróravágott petrezselymet szórhatunk.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Tészták
RECEPT / Főételek
RECEPT / Saláták
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
ilonka2: A csirkemellel mit csináljak? Szerintem ez elírás ugye?