Eszközök
Megosztás
TIPP: Ha a szósz túl híg, akkor keményítővel sűrítsük.
Bazsalikomos-currys pulykaragu
kínai színkavalkád
Hozzávalók
- 60 dkg pulyulykamellfilé +
- 1 db piros kaliforniai paprika +
- 1 fej vöröshagyma +
- 400 ml kókusztej +
- 1 ek. curry +
- 1 gerezd fokhagyma +
- 0,5 dl víz +
- 1 ek. étolaj +
- 0,5 ek. vegeta +
- 2 ek. szójaszósz +
- 0,5 ek. kristálycukor +
- 1 csokor bazsalikom +
Elkészítés
1
A curry szószhoz vágjuk apróra a hagymát és a fokhagymát. Pirítsuk üvegesre, majd adjuk hozzá a curryport. Keverjük jól el benne és öntsük fel a vízzel, beleszórjuk a vegetát és felforraljuk.
A kókusztejet is öntsük hozzá és ismét forraljuk fel.
A húst vágjuk csíkokra, rakjuk a szószba és pároljuk meg benne.
A paprikát felcsíkozzuk, hozzáadjuk a raguhoz és pároljuk össze őket pár percig.
Ezután jöhet bele az apróra vágott bazsalikom, szójaszósz és a cukor.
Jól összekeverjük és rizzsel tálaljuk.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Főételek
RECEPT / Főételek
RECEPT / Édességek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
hasitasi: Szép és finom!!Hamiiiiiiii