Imádok enni! :)
Recept nyomtatása! Nyomtatási nézet Kategóriák: Előételek
Szabad kategóriák: Belsőségek, Borjú, Fitness-wellness ételek, Hideg előételek, Húsételek, Könnyű és gyors ételek, Marha, Szendvicskrémek, Villásreggeli
Címkék: zsírszegény, finom, könnyű, gyors, pástétom, májas, előétel, szendvicskrém, reggeli
 

Borjúmájpástétom

 
Kedvencekhez adom! Kedvencekhez adom! Hasonló recepteket keresek! Hasonló receptek
 
Borjúmájpástétom recept
0 hamm!!
"Hamm"-al adhatod tudtára a szakácsnak és a többieknek, hogy ez az étel tetszik neked...
Meghamizom!

  Előkészítési idő: 00:40 Főzési idő: 00:45 Adag: 4 adag

Oszd meg az iwiw-en!
 

 

Összetevők

Hozzáadás a bevásárló listához1/2 kg borjúmáj
Hozzáadás a bevásárló listához1 közepes fej vöröshagyma
Hozzáadás a bevásárló listáhozkis csokor zöldpetrezselyem
Hozzáadás a bevásárló listáhozcitromhéj
Hozzáadás a bevásárló listához17 dkg vaj
Hozzáadás a bevásárló listához7-8 tojás
Hozzáadás a bevásárló listához
Hozzáadás a bevásárló listáhozbors
Hozzáadás a bevásárló listához2 db zsemle

Hozzáadás a bevásárló listáhozMinden összetevő hozzáadása a bevásárló listához

Elkészítés


Fél kg borjúmájat egy vöröshagymával, zöldpetrezselyemmel és kevés citromhéjjal megdarálunk. Ezután 17 dkg habosra kevert vajat, 7-8 tojássárgáját egyenként a masszához hozzáadva, sóval, borssal, 2 db áztatott zsemlével összekeverünk. Utoljára a tojás kemény habját adjuk hozzá.
Kikent és lisztezett hosszúkás tortaformában 3/4 óráig sütjük.

Hidegen is jó.
 

Egyéb javaslatok


Sertés, vagy csirkemájjal is elkészíthető.
 

Hozzászólások

Én is elmondom a véleményem!
 
 

Iratkozz fel a recept hírlevélre!

Receptkeresés

Recept:
Hozzávaló(k):
Csak képes receptek:
Keresés csak az alábbi kategóriákban:
Összes kategória
Népszerű receptek | Címke szerint | Receptek böngészése
Enekesne
Enekesne

Enekesne


Receptek(362)
Ismerősök(0)
Hamm(126)
Üzenet küldése

Sous chef
14332
29 %
Enekesne receptoldala » Enekesne adatlapja » bemutatkozás » értékelések »

Enekesne üzenőfala

Új üzenet írása | Az összes üzenet
2010.03.06 21:57 macus szia sok finom recepted van ügyes vagy!

Legfrissebb fórumtémák

Húsimádók topikja Tegnap, 21:40
Ezt ettem ma - CSAK FOTÓVAL Tegnap, 17:44
Nőnap! 2010.03.11 06:16
Tortamánia 2010.03.09 18:52
Hiba bejelentés 2010.03.09 10:16