Eszközök
Megosztás
Borsos falusi pogácsa
Hozzávalók
- 25 dkg durván darabolt szalonnatepertő +
- 10 dkg disznózsír +
- 35 dkg finomliszt +
- 1 db tojás +
- 25 dkg lágy, passzírozott burgonyapép +
- 1 csomag sütőpor +
- 1 késhegynyi őrölt fekete bors +
- só +
- kevés tejföl +
- tojás a kenéshez +
- őrölt fekete bors a szóráshoz +
Elkészítés
1
25 dkg durván darabolt szalonnatepertőt 10 dkg zsírral, 35 dkg liszttel, 1 egész tojással, 1/4 kg lágy passzírozott krumplipéppel, 1 egész sütőporral, késhegynyi borssal, sóval és szükség szerint kevés tejföllel összegyúrunk. Hatszor nyújtjuk és hajtogatjuk. Legvégül ujjnyi vastagra nyújtjuk, pogácsavágóval kiszúrjuk és tetejét tojással megkenve, gyengén borssal megszórjuk. Szép barnára sütjük.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Főételek
RECEPT / Előételek
RECEPT / Főételek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
