Eszközök
Megosztás
TIPP: Sajtot is reszelhetünk rá.
Burgonyás lángos sütőben
Nem nehéz elkészíteni.
Hozzávalók
- 20 dkg burgonya +
- 1 kk. só +
- 50 dkg finomliszt +
- 2 db tojás +
- 1 csomag szárított élesztő +
- 4 dkg vaj +
- Fokhagymás krémhez:
- 1 pohár tejföl (nagy) +
- só +
- őrölt fekete bors +
- 4 gerezd fokhagyma +
- 0,5 dl étolaj +
Elkészítés
1
A burgonyát megfőzzük, majd jól áttörjük, és hozzáadjuk a lisztet, a tojást, az élesztőt, sót, és annyi meleg vizet, hogy jól nyújtható tésztát kapjunk. Meglocsoljuk az olvasztott vajjal, és hólyagosra dagasztjuk, majd duplájára kelesztjük.
Közben elkészítjük a krémet: a tejfölt összekeverjük a sóval, borssal, zúzott fokhagymával és az olajjal. A kelt tésztát 8 egyforma részre osztjuk, cipóra formáljuk, és 20 centis korongokra nyújtjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük, és 20-25 perc alatt pirosra sütjük. Tálalás előtt megkenjük a fokhagymás tejföllel.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Tészták
RECEPT / Főételek
RECEPT / Villásreggeli
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
hasitasi: Nagyon szeretem!Sütőben még nem próbáltam,épp itt az ideje!Hamiiiiiiiii
Kispancsa: Ajánlom mindenkinek. jobb mint az olajban sült lángos, nem olyan zsíros. Husos levesnek jó kiegészítője. hamm