Üdvözlünk a Serpenyő.hu oldalon!
Belépés Facebook-kal   |   Belépés   |   Regisztráció
Már több mint 6.000 recept közül válogathatsz! Új receptek ma: 0 db Új szakács ma: 0 db.
ÉRTÉKELÉSEM

Camberland mártás

Kispancsa
Szakács:
Kispancsa
(Chef de Cuisine*) 98 receptje van még
Vadételekhez ajánlom!
50p
előkészítés
80p
elkészítési idő
6-8 csésze
2
hamm
+1
hamm

Hozzávalók

Minden hozzávaló a bevásárló listámra

Elkészítés

1
A narancsot és citromot egész vékonyan hámozzuk, majd a héját megfőzzük. A ribizli zseléhez hozzáadjuk a narancs és citrom levét, hozzáadjuk a mustárt, a madeira bort, konyakot, a főtt és lehűtött citrom és narancs héjat. Sózzuk, borsozzuk, majd alaposan kiturmixoljuk, hogy teljesen sima legyen.
TIPP: Hideg vagy meleg vadételekhez külön mártásos csészében tálaljuk. Madeira helyett más édes vörösborral is készíthetjük.
 

Hozzászólok

bemoniq: Nem Camberland, hanem Cumberland, de nagyon finom, már többször csináltam ilyet.
2010.04.28 07:52

hasitasi: Még nem csináltam ilyet de ki fogom próbálni!Hamiiiiiiiiii
2010.04.27 18:21

Erre jártam

Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Édességek
RECEPT / Főételek
RECEPT / Saláták
Mutasd mindet (50)
HIRDETÉS