Eszközök
Megosztás
TIPP: Friss kenyérrel kínáljuk! Jó étvágyat!!
Chili con carne
A csípős ízt kedvelőknek!
Hozzávalók
- 40 dkg szárazbab +
- 20 dkg darált marhahús +
- 2 fej vöröshagyma +
- 1 fej fokhagyma +
- 4 db paradicsom +
- 10 dkg csemegekukorica +
- 1 kk. őrölt római kömény +
- chili fűszerkeverék +
- oregano +
- őrölt fekete bors +
- 1 db chilipaprika +
- só +
- étolaj +
- 4 ek. paradicsompüré +
Elkészítés
1
Előkészítés:
A babot előző nap beáztatjuk.
A hagymákat és a chili paprikát apróra vágjuk.
A paradicsomot kockákra vágjuk.
Elkészítés:
Az olajon megdinszteljük a vöröshagymát, rátesszük a fokhagymát és pár percig pirítjuk. Hozzáadjuk a húst, fűszerezzük a köménnyel, oregánóval, borssal, chili fűszerrel és a chili paprikával. Sózzuk és addig pároljuk, míg elfő a saját leve. Beletesszük a babot, paradicsomot és vízzel felöntve puhára főzzük.
Mindig csak rövid lét hagyva neki!
A végén beletesszük a paradicsompürét és a kukoricát. Pároljuk kb 10 percet. Sűrűn kevergessük, mert könnyen leég!
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Előételek
RECEPT / Főételek
RECEPT / Főételek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
Naomi: Az egyik kedvencem! Gratula!!