Chilis-mézes csirkeszárny

A csirkeszárnyakat megtisztítjuk. Egy nagyobb tálkába - amibe belefér majd az összes szárny - a ketchupot, a chilit, a mézet, a sót, a borsot és a fokhagymát összekeverjük. Ebbe a masszába beleforgatjuk a szárnyakat. Aztán egy magasabb falú tespibe rakjuk, befedjük alufóliával, 1 óriát 180 fokon sütjük, majd levesszük róla a fóliát, 15-20 percig az egyik oldalukat, majd ugyanennyi ideig a másik oldalukat is pirítjuk, itt én már grill+légkeverést szoktam alkalmazni. Szépen megpirul mindkét oldala, és lehet jóízűen eszegetni. A szószt nem kell kidobni, még felhasználhatjuk, amikor a csirkét tálaljuk, meg lehet vele locsolni. Jó étvágyat!