Chilis - vörösbabos sertésragu

Olajon megpároljuk az apróra vágott vöröshagymát, fokhagymát, majd a kockára vágott sertéscombot megpirítjuk és pároljuk többszöri víz hozzáadásával, hogy jó sűrű szaftja legyen. ͍zesítjük sóval, fűszerezzük fekete őrölt borssal és chiliporral (ezeket ízlés szerint.) Aztán ha a hús megpuhult és jó sűrűre főztük a szaftot, beleborítjuk a konzervet, majd összepároljuk az egészet és párolt rizs körettel tálaljuk. Rizs: Kevés olajon vagy zsíron üvegesre pirítjuk az 1 nagy bögre rizst, sózzuk, majd 2 nagy börge hideg vízzel fedő alatt megpároljuk, pergős lesz:-) kb 15 perc alatt