Chilis csicseriborsó

1. Áztasd a csicseriborsót egy éjszakán át. 2. Másnap szűrd le, friss vízben, kevés szódabikarbónával főzd meg kb. egy óra alatt. 3. Míg fő a borsó, tisztítsd meg és aprítsd fel a vöröshagymát, valamint annyi fokhagymát, amennyit nem szégyellsz - bevallom, magam részéről képes vagyok akár 5-6 gerezdet is tenni egy ekkora mennyiséghez! 4. Amint megfőtt a csicseriborsó, szűrd és csepegtesd jól le. 5. A vöröshagymát és a fokhagymát 3-4 evőkanál olajon süsd át pár perc alatt. Húzd félre a tűzről. Tedd bele a fűszerkeveréket vagy a paprikakrémet, keverd el. 6. Add hozzá a csicseriborsót. Tedd vissza a tűzre, forrald össze alaposan, közben utánfűszerezheted. 7. Kész is van.