Eszközök
Megosztás
TIPP: Szinte bármilyen halból elkészíthetjük!
Friss bazsalikommal a legjobb!
Citromos, bazsalikomos harcsafilé
Halevőknek!
Hozzávalók
- 4 szelet afrikai harcsafilé +
- 4 dl tej +
- 15 dkg vaj +
- 10 dkg finomliszt +
- só +
- őrölt fehér bors +
- 20 dkg reszelt, trappista sajt +
- bazsalikom +
Elkészítés
1
Előkészítés:
A halszeleteket sózzuk, citromlevet csepegtetünk rájuk.
Elkészítés:
A lisztből, 10 dkg vajból és a tejből besamelt készítünk. Ízesítjük sóval, borssal, bazsalikommal és fél citrom levével.
A harcsa szeleteket vajon fehéredésig sütjük, majd egy tűzálló edénybe tesszük egymás mellé.
Kanállal vagy habzsákkal a szeletekre halmozzuk a besamelt, megszórjuk reszelt sajttal.
Előmelegített sütőben 180 fokon szép pirosra sütjük. /kb.15-20 perc /
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Saláták
RECEPT / Édességek
RECEPT / Édességek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
Marcsisef: Hal minden mennyiségben jöhet! Hammm!
Damayanti: Szerejük a halas recepteket. Ez is finom lehet. Hami!
carp: A harcsa fincsi. Hami.