Eszközök
Megosztás
Csángó gulyás
Hozzávalók
- 50 dkg marhahús +
- 1 fej vöröshagyma +
- 1 ek. disznózsír +
- 1 ek. pirospaprika +
- 30 dkg savanyú káposzta +
- 5 dkg rizs +
- só +
- 3 gerezd fokhagyma +
- köménymag
- 2 dl tejföl +
Elkészítés
1
Az apróra vágott vöröshagymát egy kanál zsírban megpirítom, megszórom a pirospaprikával, és beleteszem a kockára vágott húst, fokhagymát, és a köményt. Felengedem 1/2 l vízzel, és fedő alatt kb. 1,5 órát párolom. Ezután beleteszem a savanyú káposztát, a rizst, és még annyi vizet, hogy bőven ellepje. Puhára főzöm az egészet, és tejföllel tálalom.
Hozzászólok
Kispancsa:
Ez finom, igaz téli étel. Hamm
2010.05.31 17:43
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Főételek
RECEPT / Édességek
RECEPT / Főételek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
