Eszközök
Megosztás
Csemegeuborka
Jól jön még a téli napokon....
Hozzávalók
- 7 dl 20 %-os ételecet +
- 5 liter víz +
- 6 kg uborka +
- pár szem apró zöldparadicsom +
- 1 kg kristálycukor +
- 5 ek. só +
- 2 ek. kapor +
- pár darab babérlevél +
- befőzési szalicil +
- borkénpor +
Elkészítés
1
Az uborkát jól megtisztítjuk, és alaposan kimosott üvegekbe rakjuk, a tetejére pár szem zöld paradicsomot teszünk.
A vizet felforraljuk, beletesszük a cukrot, sót, ecetet, mikor újra felforrt, rámerjük az uborkára.
Rászorítjuk a kaprot, minden üvegre egy kis darab babérlevelet, egy késhegynyi szalicilt és ugyanennyi kénport szórunk.
A tetőt szorosan rácsavarjuk és száraz dunsztba tesszük őket, jól betakargatva míg ki nem hűlnek.
Utána mehetnek a hűvös kamrába.
Hozzászólok
Damayanti:
Nagy hami!
2010.08.29 16:18
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Tészták
RECEPT / Előételek
RECEPT / Tészták
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
