Cseresznyebefőtt nyersen, szódavízzel

Szakács:
Enekesne
(Chef de Cuisine*) 466 receptje van még

Gyors és egyszerű.

60p
előkészítés

00p
elkészítési idő

4 fő

5
hamm

+1
hamm

Hozzávalók

2-3 kg cseresznye +
Üvegenként:
5-6 ek. kristálycukor +
1 késhegynyi szalicil +
2 db citrompótló +
szódavíz +

Minden hozzávaló a bevásárló listámra

Elkészítés

A teljesen hibátlan, frissen szedett cseresznyét megmossuk, leszárazzuk és lecsepegtetjük.

Csavaros fedelű befőttes üveg aljára teszünk belőle egy sort, majd megszórjuk 2 ek. cukorral. Így rétegezzük a gyümölcsöt és a cukrot, amíg az üveg megtelik.

A tetejére egy késhegynyi szalicilt és 2 db citrompótlót teszünk, feltöltjük szódavízzel és azonnal lezárjuk.

TIPP: Fontos, hogy e tető jól lezárjon. A tető alá nedves celofánt tehetünk.

További tippek az elkészítéshez

TIPP: Rendkívül egyszerű, a gyümölcs megőrzi vitamintartalmát, "roppanós" marad.

TIPP: Nem kell a befőzéssel és a dunsztolással bajlódni, ha elkészültünk, azonnal a végleges helyére tehetjük.

Hozzászólok

Kispancsa: Kipróbálom, de csak műcukorral tehetem, megírom úgy megmarad-e. Hammm

2011.07.04 07:18

Enekesne: Ja, barackkal is finom!!

2011.06.24 09:44

Enekesne: Igen! Cseresznye, meggy, szilva, körte alma (darabolva) ,eper, szőlő. A málnát nem merem ajánlani.

2011.06.24 09:43

törölt felhasználó: ezt bármilyen gyümölccsel meg lehet csinálni?

2011.06.23 13:04

ZilkaZiZi: Anyukám meggyet tesz el így, én imádom!

2011.06.20 18:38

Cumpurka: Ez tényleg nagyon egyszerűnek hangzik, ki fogom próbálni. hami

2011.06.20 16:32