Eszközök
Megosztás
TIPP: A tésztát nehéz kezelni, mert elég ragacsos, főleg a kakaós (nyújtani nem lehet). Kenőlapáttal kell a sütőpapírra a kívánt nagyságúra felhelyezni.
A tészták összeállításánál először a lisztet keverjük össze a szódabikarbónával, és utána mehet bele a többi összetevő.
Csíkos sütemény
Nekem ez a kedvenc sütim (most éppen).
Hozzávalók
- 4,5 dl tejföl +
- 15 ek. finomliszt +
- 15 ek. porcukor +
- 1 kk. szódabikarbóna +
- 3 db tojás +
- 5 ek. mák +
- 5 ek. dióbél +
- 5 ek. kakaópor +
- 1 liter tej +
- 10 ek. búzadara +
- 2 csomag vaníliás cukor +
- 1 dl sütőrum +
- 25 dkg porcukor +
- 25 dkg vaj +
Elkészítés
1
Három tésztalapot kell készítünk:
1. Mákos tésztalap:
1,5 dl tejföl
5 evőkanál liszt
5 evőkanál porcukor
1 kávéskanál szódabikarbóna
1 db egész tojás
5 evőkanál mák
2. Kakaós tésztalap:
Az első öt anyagból ugyanaz a mennyiség + 5 evőkanál dió.
3. Diós tésztalap:
Az első öt anyagból ugyanaz a mennyiség + 5 evőkanál kakaó.
A lapokat egyenként sütjük a következő módon:
A hozzávalókat összekeverjük (először a lisztet a szódabikarbónával, majd ezután bele a porcukrot + mák/dió/kakaó és a végén mehet bele a tojás és tejföl). Vajjal megkent sütőpapírra rákenjük a masszát, és lassú tűzön egyenként kb. 10-15 perc alatt vékony lapokat sütünk.
KRÉM:
1 liter tejből és 10 evőkanál búzadarából sűrű tejbegrízt főzünk, 2 csomag vaníliacukorral ízesítjük, majd kihűtjük. Ha kihűlt, hozzákeverünk 1 dl sütőrumot.
25 dkg porcukrot, 25 dkg vajat, 2 csomag vaníliacukorral habosra keverünk, és összekeverjük az elkészített tejbegrízzel.
A három lap közé krémet kenünk.
Ha krém kerül a tetejére, csokireszelékkel megszórjuk. Ha valamelyik lap lesz a tetején csokimázzal fedjük be.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Édességek
RECEPT / Édességek
RECEPT / Levesek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
brokkoli: HAMM! Szépen néz ki a sütid biztos finom is!