Eszközök
Megosztás
Csirkecomb csípős-szalonnás raguval
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Hozzávalók
- 4 db csirkecomb +
- 2 db zöld kaliforniai paprika +
- 2 db piros kaliforniai paprika +
- 2 db hegyes erős paprika +
- 20 dkg húsos, füstölt szalonna +
- 1 szál póréhagyma +
- 1 dl étolaj +
- szárnyas fűszerkeverék +
- őrölt fekete bors +
- só +
- köménymag
Elkészítés
1
Előkészítés: A paprikákat, szalonnát és a póréhagymát felcsíkozzuk.
2
A csirkecombokat megtisztítjuk, 2-3 helyen csontig bevágjuk. Az olajat elkeverjük a fűszerekkel, a combokra öntjük és a hűtőbe tesszük egy órára.
3
Elkészítés: A combokat tepsibe tesszük az olajjal együtt, kevés vizet öntünk alá és lefóliázva kb. 50 percig sütjük. Levesszük a fóliát és pirosra sütjük a combokat.
4
Amíg a combok sülnek elkészítjük a ragut. A szalonnát kipirítjuk, megdinszteljük rajta a hagymát. Hozzáadjuk a paprikákat, sózzuk, borsozzuk és 10-15 percig pároljuk. Ne főzzük nagyon puhára.
TIPP: Tetszőleges körettel vagy friss kenyérrel is nagyon finom.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Főételek
RECEPT / Tészták
RECEPT / Főételek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
Cumpurka: Istenien néz ki, máris éhes lettem
Cumpurka: Istenien néz ki, máris éhes lettem
brokkoli: Na..., most ez igazán a kedvemre való, nagy hami!
Ancika: Most már nem tudok választani,melyiket küld............:)hami