Csirkehúsleves barnarizzsel

Hevítsünk egy kevés olajat, dobjuk rá a csirkét bőrösen(!), kicsit pirítsuk minden oldalát, majd sózzuk és öntsük fel annyi vízzel, hogy ellepje. Dobjuk bele a hagymát, fedjük le és hagyjuk főni. Pucoljuk meg a zöldségeket, aprózzuk fel, persze ízlés szerint, /én a zellert és a karalábét egyben hagyom, mert nem szeretik a többiek/. Mire megpucoltunk, felapróztunk, már rá is dobhatjuk a rotyogó húsra a zöldségeket és öntsük bele a barnarizst is. Most nézzük meg az órát, mert a rizsnek kell 1/2 óra. öntsük fel vízzel, hogy megint belepje és hagyjuk főni. 1/2 óra múlva halásszuk ki a csirkét, bőrözzük le, csontozzuk ki, tépkedjük szét kézzel a húst és tegyük félre. Pecázzuk ki azokat a zöldségeket, amiket nem szeretünk, meg a hagymát is. Csináljunk tejfölös/ tejszínes habarást és öntsük bele a levesbe. Főzzük fel, nézzük meg, mennyire lesz sűrű és ízlés szerint higítsuk a levest. Tegyük bele az evőkanálnyi ketchupot. Dobjuk vissza a húst, szórjuk bele a petrezselymet . Hagyjuk kicsit rottyanni és kész is. Tálaláskor szórjuk meg pici tárkonnyal, hogy illatos legyen.