Eszközök
Megosztás
TIPP: Tetszőleges köretet adhatunk mellé. /burgonyapüré, szalma burgonya stb./
Nagyon finom!
A máj nem szárad ki és sütés közben nem fröcsköl!
Csirkemáj burgonyás bundában
Mindenkinek aki a májat szereti!
Hozzávalók
- 1 kg csirkemáj +
- 3-4 db burgonya +
- 2 db tojás +
- 20 dkg finomliszt +
- só +
- őrölt fekete bors +
- Sütéshez:
- étolaj +
- finomliszt +
Elkészítés
1
Előkészítés:
A csirkemájat megtisztítjuk, felekre szedjük.
A burgonyát sajtreszelőn lereszeljük.
Elkészítés:
A lisztből, tojásból, burgonyából, kevés vízzel sűrű masszát keverünk. Ízesítjük sóval, borssal.
A májakat lisztbe, majd a masszába forgatjuk és közepes tűzön bő olajban kisütjük
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Főételek
RECEPT / Levesek
RECEPT / Főételek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
Kispancsa: Májjal még nem csak husival próbáltam, de remek lehet hammmmm
gabee77: ez tuti jó hamm
Damayanti: Ha nem fröcsköl, akkor kipróbálom. Hami!