Csirkemájas rakott krumpli

A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, felkarikázzuk. A hagymát fél karikákra szeleteljük. A májat csíkokra vágjuk. A hagymát két evőkanál olajon megfonnyasztjuk, rátesszük a májat. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk majoránnával. Fehéredésig pirítjuk. A tejföl felét kikeverjük a négy tojással, sóval, borssal, és két evőkanál olajjal. Óvatosan beleforgatjuk a burgonyát. Egy tepsibe, vagy jénaiba tesszük a burgonya felét, elosztjuk rajta a hagymás májat, majd betakarjuk a maradék burgonyával. Tejföllel megkenjük a tetejét és rászórjuk a reszelt sajtot. Sütőben 160 fokon 35-40 percig sütjük.