Eszközök
Megosztás
TIPP: Persze az üveges gomba helyett jobb a friss. Ebben az esetben kevés olajon ezt is megpároljuk és úgy adjuk a rizshez.
Csirkemájas rizottó
Csirkemáj egy kicsit másképp.
Hozzávalók
- 30 dkg csirkemáj +
- 30 dkg rizs +
- 1 üveg gomba +
- 2 dl tejszín +
- 8 dl víz +
- őrölt fekete bors +
- ételízesítő +
- majoránna +
- zöldborsó +
- 5 dkg füstölt sajt +
- étolaj +
Elkészítés
1
A májat megtisztítom, apróbb darabokra vágjuk és olajon átsütjük , borssal ízesítjük. A rizst megmossuk és kevés olajon fehérre pirítjuk, felöntjük a tejszínnel, a vízzel, hozzáadjuk a borsot, a majoránnát, és az ételízesítőt. Mikor a rizs félig megfőtt, hozzáadjuk a gombát és a borsót. Ezekkel készre főzzük. Majd összeöntjük a megpirított májjal és egyet rottyantunk rajta. Megszórjuk reszelt füstölt sajttal.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Főételek
RECEPT / Főételek
RECEPT / Főételek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
