Eszközök
Megosztás
TIPP: Filézett húsokból is főzhetünk pörköltet, de az nem az igazi. Mivel a csontok és a bőr gazdag ízanyagokban.
A nokedli illik hozzá a legjobban.
Csirkepörkölt
Hazánk egyik jellegzetes, kedvelt étele
Hozzávalók
- 1,5 kg csirkeaprólék +
- 1 fej vöröshagyma +
- 3 gerezd fokhagyma +
- 1 db paradicsom +
- 1 db tv paprika +
- só +
- őrölt fekete bors +
- köret tetszés szerint +
Elkészítés
1
A kockázott hagymát zsíradékon,olajon megpároljuk. Húzzuk le, tegyük bele a reszelt fokhagymát és keverjük össze az őrölt paprikával csomómentesre. Hozzáadjuk a darabolt csirkét (a májat később) fűszerezzük, alaposan megkeverjük és pirítjuk. Vizet fog engedni ki magából. Felöntjük vízzel kb 1,5-2 cm-re lepje el. Hozzátesszük a felkockázott paprikát, a nagyon apróra vágott paradicsomot. Készre főzzük.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Főételek
RECEPT / Főételek
RECEPT / Főételek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
