Eszközök
Megosztás
TIPP: Köretként, magába ugyanúgy megállja a helyét!
Aki szereti az füstölt sajttal is kipróbálhatja.
Ja, és nyugodtan próbáljátok ki más zöldségekkel is.
Csőben sült brokkoli / karfiol
Hozzávalók
- 1 fej brokkoli vagy karfiol +
- 10 dkg sajt +
- étolaj +
- só +
- őrölt fekete bors +
- ételízesítő +
- Besamelmártáshoz:
- 5 dkg vaj +
- 5 dkg finomliszt +
- 5 dl tej +
- 10 dkg sajt +
Elkészítés
1
A zöldséget megmossuk és rózsáira szedve fűszeres vízben megfőzzük, majd leszűrjük.
Közben elkészítjük a sajtos bechamelt világos vajas rántás, majd felengedjük tejjel, megvárjuk amíg besűrűsödik, majd a végén hozzáadjuk a reszelt sajtot is).
Egy jénait vagy egy tepsit kiolajozunk és beletesszük a zöldségeket, majd sózzuk, borsozzuk és ráöntjük a sajtos bechamelt. A tetejére reszelt sajtot szórunk és mehet is a sütőbe szép pirosra sülni. Isteni finom.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Főételek
RECEPT / Villásreggeli
RECEPT / Főételek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
