Eszközök
Megosztás
Csülök görögsalátával
sálátával finomabb
Hozzávalók
- 1,5 kg hátsócsülök +
- 1 üveg sör +
- 2 ek. worcestershire szósz +
- só +
- őrölt fekete bors +
- Salátához:
- 1 fej saláta +
- 2 db zöldpaprika (vagy piros ) +
- 10 dkg fekete olajbogyó +
- 6 db paradicsom +
- 20 dkg feta sajt +
- 2 fej vöröshagyma +
- 1 db kígyóuborka +
- Öntethez:
- 1 ek. borecet +
- só +
- őrölt fekete bors +
- 4 ek. olívaolaj +
Elkészítés
1
A csülköt megtisztítjuk, kettévágjuk, befűszerezzük ízlés szerint és időnként sörrel meglocsolva ropogósra sütjük. Eközben a megmosott salátaleveleket leszárítjuk és tetszés szerint darabkákra tépkedjük. A megmosott paprikákat kimagozzuk és csíkokra, a sajtot nagyobb kockákra vágjuk, a paradicsomokat negyedeljük. Az olajbogyót kimagozzuk. A meghámozott hagymát felkarikázzuk, a megmosott uborkát pedig hosszában félbevágjuk és daraboljuk. A hozzávalókat egy mély tálban összekeverjük. Az öntethez az ecetet a sóval és a borssal addig keverjük, amíg a só feloldódik benne. Ezután hozzáöntjük az olajat.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Halételek
RECEPT / Édességek
RECEPT / Tészták
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
