Eszközök
Megosztás
TIPP: Tetszés szerint még lehet sót tenni hozzá,ha a sajt nem sózza meg eléggé.
Csupasajtos tészta
Hozzávalók
- 1 csomag száraz tészta (fodros, kagyló, makaróni stb.) +
- 0,5 liter tej +
- 10 dkg margarin +
- 3 ek. finomliszt +
- 1 kk. só +
- 2 gerezd fokhagyma +
- 10 dkg trappista sajt +
- 10 dkg ementáli sajt +
- 10 dkg füstölt sajt +
Elkészítés
1
A tésztát sós vízben kifőzzük. Besamelmártást készítünk: edénybe feltesszük a margarint olvadni, majd megszórjuk a liszttel, ami nyomban sűrűsödni kezd, majd ekkor kezdjük fokozatosan önteni hozzá a tejet, míg sűrű mártást nem kapunk. Ha kész a mártásunk, ráöntjük a már leszűrt tésztára és összekeverjük. Majd a már előre megreszelt háromféle sajtot rászórjuk, a fokhagymát rányomjuk fokhagymanyomóval, és ezután az egészet melegen összekeverjük. Jó étvágyat!
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Főételek
RECEPT / Főételek
RECEPT / Halételek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
