Currys kel pirított mogyoróval

Kevés olajon megdinsztelem a hajszálvékonyra szeletelt hagymát, majd lepirítom a curry porral, sóval, köménymaggal. A krumplit kisebb kockákra vágom, és a hagymára teszem, majd elkezdem főzni annyi vízben, amennyi éppen ellepi. Eközben a káposztát csíkokra vágom, megsózom. Amikor a krumpli félig megfőtt, beleteszem a káposztát, és fedő alatt addig párolom, amíg a káposzta kissé megpuhul, de még roppanós marad. A legvégén beleszórom az előzőekben száraz serpenyőben megpirított mogyorót. Forrón tálalom.