Eszközök
Megosztás
TIPP: Fahéj helyett használhatunk citromhéjat is.
Diós szelet, édes varázzsal :)
Kellemes megjelenésű, nagyon izgalmas desszert... romantikus esték méltó édessége! :)
Hozzávalók
- 6 db tojás +
- 20 dkg kristálycukor +
- 2 dl tej +
- 2 dl étolaj +
- 20 dkg finomliszt +
- 20 dkg dióbél +
- 3 tk. őrölt fahéj +
- 1 csomag sütőpor +
- Krémhez:
- 6 db tojássárgája +
- 3 ek. finomliszt +
- 3 dl tej +
- 10 dkg margarin +
- 15 dkg porcukor +
Elkészítés
1
A tészta:
6 tojássárgáját habverővel felverünk. Hozzákeverjük a tejet, az étolajat és 10 dkg lisztet.
A 6 tojásfehérjét a 20 dkg cukorral kemény habbá verjük, majd a tojásfehérjét eldolgozzuk a tojássárgás keverékben.
A maradék 10 dkg lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a sütőport, a fahéjat és a durvára darabolt diót. Végül a két masszát óvatosan összedolgozzuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, 160 fokos sütőben kb. 40 perc alatt készre sütjük.
2
Amíg a tésztánk sül, elkészítjük a krémet. A tojásokat a liszttel egyenletesen elkeverjük, kézi habverő segítségével. Fokozatosan adagolva - hogy csomómentes maradjon - hozzákeverjük a tejet is. Lassú tűzön gyakori kevergetés mellett sűrűsödésig főzzük. Levesszük a tűzről és a lábast kihűtjük. Ha ez megvan, összekeverjük a porcukorral és a margarinnal. A kész \"sárga krémet\" a kisült tésztára kenjük. Jó étvágyat! :)
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Főételek
RECEPT / Édességek
RECEPT / Lekvárok, befőttek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
