Eszközök
Megosztás
TIPP: A tésztalapok hamar rózsaszínűre sülnek.
Jó egy-két nappal előbb elkészíteni, hogy a mézes lapoknak legyen idejük megpuhulni.
A tetejére én vaníliás porcukrot szoktam hinteni, de lehet csokimázat is készíteni rá.
5x5 cm-es kockákra szeletelem, ha a tészta már megpuhult.
Dolna mézes krémese
a család kedvence
Hozzávalók
- 1 db tojás +
- 15 dkg kristálycukor +
- 3 dkg disznózsír +
- 2 ek. méz +
- 1 kk. szódabikarbóna +
- 3 ek. tej +
- 45 dkg finomliszt +
- Krémhez:
- 3 dl tej +
- 3 ek. búzadara +
- 20 dkg vaj +
- 20 dkg porcukor +
- 2 csomag vaníliás cukor +
- gyümölcsíz +
Elkészítés
1
Tészta:
A hozzávalók keverékéből folytonos keveréssel sűrű pépet főzünk. Kb. 10 perc pihentetés után a 45 dkg liszthez öntjük /még meleg állapotban/ és összegyúrjuk. 4 cipóba osztjuk, majd kis pihentetés után tepsi nagyságúra nyújtva a cipókat, a tepsi hátán 4 lapot sütünk.
Krém:
3 dl tejben a 3 evőkanál búzadarát opálosra főzzük. Ha kihűlt, hozzáadjuk a 20 dkg vajból, 20 dkg porcukorból és 2 cs. vaníliás cukorból habosra kevert krémet.
Ezt a keveréket kétfelé osztjuk, és a négy lapot úgy töltjük meg, hogy a középső lapra gyümölcsízt /lekvárt/ kenünk.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Édességek
RECEPT / Édességek
RECEPT / Édességek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
