Eszközök
Megosztás
TIPP: A pizzára kerülő feltétet változtathatjuk ízlés szerint. Én sokszor gombával készítem.
Az előkészítési idő rövidülhet-hosszabbodhat attól függően, milyen feltétet készítünk a pizzára
Dolna pizzája
Hozzávalók
- 140 dkg paradicsomszósz +
- 1 fej vöröshagyma +
- 2-3 gerezd fokhagyma +
- oregano vagy pizza fűszerkeverék +
- 0,5 db citrom leve +
- kristálycukor +
- ketchup vagy mustár +
- 2-3 db babérlevél +
- Tésztához:
- 60 dkg finomliszt +
- 2 dkg élesztő +
- 3 dl tej +
- 1 kk. só +
- 1 kk. kristálycukor +
- 1 ek. étolaj +
- Feltéthez:
- szalámi vagy felvágott +
- zöldségek +
- reszelt sajt +
Elkészítés
1
Pizzaszósz
A felkockázott hagymát és fokhagymát kis olivaolajon megdinszteljük, majd minden adalékot hozzáadunk és kissé összeforraljuk! Ha túl sűrű, kis vizet töltünk hozzá, és azzal forraljuk kb. 5 percig. Majd hűlni tesszük!
Pizza tészta
Langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. A liszthez hozzáöntjük a megfutatott élesztőt, a sót, olajat és gyenge tésztát gyúrunk belőle. Majd hagyjuk megkelni. Ha megkelt, tepsibe nyomkodjunk. Lehet sima téglalap tepsi is, de kör alakúra is kinyújthatjuk kb. fél centi magasra. Fontos a tepsit kikenni margarinnal, ha nem teflon!
összeállítás:
A kinyújtott pizza tésztára rákenjük a kihűlt pizza szószt, majd a felvágottakat, zöldségeket rétegezve elhelyezzük, a reszelt sajtot a tetejére szórjuk. Előmelegített 180 °C-os sütőben 10-15 perc alatt készre sütjük. Jó étvágyat! A maradék pizzaszószt tálaláskor igény szerint a tetejére kenjük.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Édességek
RECEPT / Édességek
RECEPT / Édességek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
mokuci24: Mondhatom,nagyon finom étel:)Ma megcsináltam az itthoniaknak és nagy sikert aratott!!!!Még több ilyet:)