Eszközök
Megosztás
Ecetes paprika
Elengedhetetlen velejárója a finom húsoknak!
Hozzávalók
- 6 kg paprika vegyesen +
- 5 liter víz +
- 1 kg kristálycukor +
- 5 ek. só +
- 7 dl 20 %-os ételecet +
- szemes fekete bors +
- mustármag +
- befőzési szalicil +
- kénpor +
Elkészítés
1
A paprikát megmossuk és tisztára mosott üvegekbe rakjuk.
A vizet felforraljuk, beletesszük az ecetet, sót és a cukrot.
Újraforrás után rámerjük a paprikára, minden üvegre teszünk pár szem borsot és mustármagot, egy késhegynyi szalicilt és ugyanennyi kénport szórunk.
A tetőt szorosan rácsavarjuk és száraz dunsztba tesszük őket, jól betakargatva míg ki nem hűlnek.
Utána mehetnek a hűvös kamrába.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Főételek
RECEPT / Levesek
RECEPT / Édességek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
hasitasi: Megyek a kamrádba garázdálkodni ha ilyen finomságok vannak!