Eszközök
Megosztás
Édes-csípős, májas-gombás, zöldséges ragu
Mindenkinek aki gyorsan szeretne valami finomat....
Hozzávalók
- 50 dkg csirkemáj +
- 3 db színes paprika (sárga, piros, zöld) +
- 1 db hegyes erős paprika +
- 4 db paradicsom +
- 1 db kisebb cukkini +
- 30 dkg gomba +
- 2 fej vöröshagyma +
- 3 ek. étolaj +
- 2 ek. kristálycukor +
- chiliszósz ízlés szerint +
- só +
Elkészítés
1
A hagymát apró kockára vágom, a májat kettévágom, a többi hozzávalót azonos nagyságúra darabolom.
Az olajat felhevítem, megdinsztelem rajta a hagymát, ráteszem a cukkinit és pici vizet öntök alá.
Fedő alatt párolom egy kicsit, utána rádobom a paprikát, paradicsomot, gombát, megsózom és hozzáadom a csiliszószt.
Cukorral ízesítem és gyakori keverés mellett készre párolom, ha szükséges egy pici vizet adok hozzá, legvégül a májat teszem rá, amivel csak kevés ideig sütöm, mert a máj megkeménykedik.
Köretet nem készítettem, friss, meleg házikenyérrel kínáltam.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Előételek
RECEPT / Főételek
RECEPT / Tészták
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
vica55: Ez fincsi lehet.Én is meg fogom főzni.Nyam-nyam..
darazsilona: Nagyon fincsi lehet !
hasitasi: Guszta!Nagy hamiiiiii!!!
ZilkaZiZi: Ez nagyon finom lehet!
carp: Fini, Hami.
Tchoepi: Ezt is ki kell próbáljam, gratulálok!