Eszközök
Megosztás
TIPP: Sokféle fűszert lehet még hozzá adni, de ezt mindenki egyedileg döntse el, kell e még bele, vagy ez az egyszerű változat is megfelelő a számára.
Egyszerű vadnyúlcomb pörkölt
vadhúsok kedvelőinek
Hozzávalók
- 1 kg filézett vadnyúl comb +
- 1 fej vöröshagyma +
- 0,5 db zöldpaprika +
- 1 db paradicsom +
- 2 gerezd fokhagyma +
- 1 db babérlevél +
- fűszerpaprika +
- köménymag
- só +
- őrölt fekete bors +
- 1 dl vörösbor +
Elkészítés
1
A zöldségeket megpároljuk. Ha kész, vegyük le az edényt a lángról, keverjük bele az őrölt fűszerpaprikát. Tegyük bele a húst és kicsit pirítjuk meg. Adjuk hozzá a bort és vizet, annyit hogy épp ellepje. Ha felforrt fűszerezzük. De bátran, mert a vadhús több fűszert kíván. Fedő alatt k.b. 1,5 órát kell főzni.
Rizzsel tálalom.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Tészták
RECEPT / Édességek
RECEPT / Édességek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
hasitasi: Nagyon étvágygerjesztő! Én csak egy kis csípőset tennék még bele! Persze azért mert úgy szeretem.Gratula!!!