Egyszerűen süti

1.) Melegítsd elő a sütőt jó forróra. 2.) Készíts elő egy nagy tepsit, béleld ki sütőpapírral. 3.) Egy nagy tálba öntsd bele a lisztet, keverd el alaposan a fűszerekkel. 4.) Készíts egy mélyedést a lisztes mixben. Szép apránként adagold hozzá az olajat és a joghurtot, mindig el-elkeverve simára. 5.) A kívánt adalékokat most add hozzá! a.) Ha a sütit inkább édesre szeretnéd készíteni, akkor a szárított gyümölcsök mellé a napraforgómagvacskákat javaslom. b.) Ha inkább sós sütire vágysz, akkor a sós-pirított tökmag, pirított szezámmagvak kombinációt javaslom. (Természetesen lehet kísérletezni más összetételekkel is.) 6.) Most tedd hozzá a sütőport vagy szalalkálit. (A szódabikarbónát azért nem ajánlom, mert attól a süti hajlamos enyhén szappanízű lenni.) Keverd el alaposan. 7.) A tészta akkor jó, ha elég sűrű, kenőcsös, de azért nem egy "gyúrt tészta" állagát prezentálja! :} Ha túl sűrű lenne, hígítsd ki egy kevés tejféleséggel. 8.) Ragadj egy evőkanalat, és a segítségével tegyél a tepsiben lévő sütőpapírra kicsi halmokat a tésztából. 9.) Told az egészet a sütőbe - kis szerencsével 35...40 perc alatt elkészül. Figyelem! A teljes kiőrlésű rozsliszt "keményebb legény", a belőle készült sütik tehát mindig tovább sülnek, mint ahogy a "hagyományos", rétes-, meg finomlisztből készült sütiknél megszokhattuk!