Eszközök
Megosztás
TIPP: Az adag csak tájékoztató jellegű, mivel változik a nyárs méretét figyelembe véve.
Erdei rablóhús
Ajánlom azoknak, akik a tavasz első pillanatait kellemes ízek mellett szeretnék átélni.
Hozzávalók
- 40 dkg sertéscomb +
- 20 dkg kolozsvári szalonna +
- 2 fej vöröshagyma +
- 4 db zsenge uborka +
- 2 db zöldpaprika +
- 4 db kemény paradicsom +
- só +
- 1 kk. őrölt fekete bors +
- 1 dl étolaj +
Elkészítés
1
1. A húst tízforintosnál valamivel nagyobb érmékre vágom, a szalonnát hasonló méretű széles szeletekre, a vöröshagymát pedig vastag karikákra.
2. A lapos nyársakra először uborkát húzok fel, majd váltakozva a húsérméket, a zöldpaprikát, a szalonnát, a hagymát és a paradicsomot. Sóval, borssal meghintem körös körül a húst. Sütés előtt tanácsos olajjal is bekenni.
3. Nem lángoló, de erősen izzó parázs fölött forgatva szép barnára, pirosra sütöm a húst.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Levesek
RECEPT / Édességek
RECEPT / Édességek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
judyt1218: Egy nyársra beneveznék!Hammm
hasitasi: Van még hely a tűz mellett??Megyek!Hamiiii
hasitasi: Van még hely a tűz mellett??Megyek!Hamiiii
Ancika: Nem illik fájdítani a szívem ilyen hidegben!Alig várom már,hogy lehessen a szabadban sütögetni!Addig is:hammm