Eszközök
Megosztás
TIPP: Nagyon finom friss eperrel gazdagítva, csoki darával leszórva.
Fahéjas madártej
mindenkit eltudok csábítani vele
Hozzávalók
- 1 liter tej +
- 4 db tojás +
- 2 csomag vaníliás cukor +
- 1 kk. őrölt fahéj +
- 2 ek. finomliszt +
- 3-5 ek. kristálycukor +
Elkészítés
1
A tejet felforralom, közben a tojások fehérjét kemény habbá verem a vaníliás cukorral. A felforrt tejben kifőzöm a habokat, majd kiszedem, szűrőre rakom. Közben a tojások sárgáját összekeverem a liszttel és a cukorral, jól kikavarom, egy kis tejjel hígítom, és bele öntöm a forró tejbe, majd állandó kevergetés közben készre forralom. Ezután vissza rakom a tojáshabokat. Tálaláskor a tetejét megszórom őrölt fahéjjal.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Édességek
RECEPT / Édességek
RECEPT / Édességek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
