Eszközök
Megosztás
TIPP: Habarással is készülhet tejföllel, így tálaláskor már nem kell ! Mindkét módszerrel finom.
Frankfurti leves 3.
Könnyű és laktató.
Hozzávalók
- 1 fej kelkáposzta +
- 2 db burgonya +
- fokhagyma +
- köménymag
- pirospaprika +
- víz +
- virsli +
- füstölthús +
- tejföl +
- étolaj +
- finomliszt +
- só +
- majoránna +
Elkészítés
1
A kelkáposztát vékonyan felszeleteljük és feltesszük főlni sós vízben, hogy ellepje.
Majd fűszerezzük:
Foghagyma, kömény, majoránna, belekerül a hús, virsli. bőrke, burgonya (amit előzőleg megtisztítottunk és kockára vágtunk).
Ha megfőtt minden, rántást készítünk: zsiradék, liszt (kicsit pirítjuk) hozzáadunk egy kevés pirospaprikát és a káposztához adjuk. Még 10 percig főzzük és tálalhatjuk a családunk számára, Tejföllel.
Jó étvágyat!
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Édességek
RECEPT / Édességek
RECEPT / Édességek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
Kispancsa: Szerintem a nevét a frankfurti virsliről kapta, ezért virslit, - ha nem is frankfurtit - tenni kéne bele, a legvégén felkarikázva gazdagon. Általában az apróra vágott szalonnát kisütik, benne megforgatják a virsli karikát és így kerül a levesbe. ( a füstölt hús akár el is maradhat.)