Eszközök
Megosztás
TIPP: Azoknak ajánlom, akik szeretik a csípős ízt!
A tészta farfalle helyett lehet penne, spagetti, makaróni is. Ha nincs otthon friss paradicsom, akkor 40 dkg paradicsompürével helyettesíthető. A pepperoni helyett is lehet chili paprikát használni. Ha valaki nem szereti az olívabogyót, el is hagyhatja, úgy is finom marad az étel!
Farfalle arabiata
Hozzávalók
- 0,5 kg farfalle tészta +
- 2-3 gerezd fokhagyma +
- 0,5 dl olívaolaj +
- 6-8 db friss paradicsom +
- só +
- pepperoni paprika +
- olívabogyó +
- őrölt fekete bors +
Elkészítés
1
Előkészítés:
A tésztát kifőzzük, leöblítjük.
Ha friss paradicsomot használunk, akkor pár pillanatra forrásban lévő vízbe tesszük, majd lehúzzuk a héját és kockákra vágjuk.
A fokhagymát apróra vágjuk.
Elkészítés:
A fokhagymát az olívaolajon pár pillanatig pirítjuk, majd hozzá adjuk a paradicsomot. Ízesítjük sóval, borssal, és a paprikával. 20-30 percig kevergetve pároljuk, és hozzáadjuk az olívabogyót/szeletelve vagy egészben/. Végül hozzákeverjük a kifőtt tésztát, és átforrósítjuk.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
SZAKÁCS
SZAKÁCS
KERESÉS
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
