Fehér kenyér egyszerűen

Szakács:
csupacsoki
(Aboyeur) 7 receptje van még

Eddig mindenkinél sikert aratott!

70p
előkészítés

30p
elkészítési idő

1 vekni

2
hamm

+1
hamm

Hozzávalók

4 dl langyos víz +
2 ek. étolaj +
2 tk. só +
1 ek. kristálycukor +
75 dkg finomliszt +
1 csipet kristálycukor (az élesztőhöz) +
1 csomag instant élesztő +
1 db tojásfehérje +
víz +

Minden hozzávaló a bevásárló listámra

Elkészítés

A fenti sorrendben beteszem a kenyérsütőbe a hozzávalókat, és dagasztó programra állítom a gépet. A program lejárta után kiveszem a tésztát, henger alakúra formázom, és bevágom 2-3 helyen a tetejét. Megkenem tojásfehérjével, és meleg helyen legalább a háromszorosára kelesztem. K.b. 180 fokon, légkeveréses sütőben megsütöm. Amint kész, átkenem a tetejét vizes ecsettel. Érdemes rácson tartani, amíg forró, különben bevizesedik az alja! Másnap is puha, jóízű!

TIPP: Ezt a receptet sok-sok sikertelen, vagy fél sikerrel zárult próbálkozás után tapasztaltam ki. Jó tanácsként megemlíteném, hogy instant élesztővel érdemes összeállítani, mert sokkal kezelhetőbb tésztát kapunk a program lejárta után.

Hozzászólok

Uzsus: Életem LEGFINOMABB KENYERE lett!Azóta csak ezt sütöm,és mindenkinek ajánlom!!! Egy kérdésem lenne:Te miben sütöd?!Én nagy jénaiban (ami a kenyérnek kicsit kicsi)lefedve,a vége felé veszem le a tetejét.A család imádja,a férjem mindenkinek ezzel dicsekszik!GRATULA!

2011.01.10 13:59

Ancsyka: És ha nem gépben készítem, akkor is instant élesztővel csináljam?

2010.05.31 12:41

hasitasi: Nagyon csábítóan néz ki.Sajnos nagyon szeretem a kenyeret, főleg ha ilyen gyönyörű!Hamiiii

2010.03.27 16:35

ZilkaZiZi: Ez egy nagyon szép kenyér, majdnem olyan, mintha nem is az lenne, hanem inkább kalács :)

2010.03.20 10:29

Fehér kenyér egyszerűen

Hozzávalók

Elkészítés

Hozzászólok

Erre jártam

Érdekelhetnek még