Eszközök
Megosztás
TIPP: A tészta felvágásához vékony pengéjű, éles, forró kést használjuk, így nem törik a csokoládémázunk.
Annak ellenére, hogy a tészta mézzel készült, azonnal fogyasztható, mivel zsírral dolgoztunk.
/Az elkészítési idő a háziasszony rutinján múlik./
Francia kocka
azonnal fogyasztható
Hozzávalók
- 40 dkg finomliszt +
- 7,5 dkg kristálycukor +
- 0,75 dl tej +
- 1 db tojás +
- 3 dkg zsír +
- 2 ek. méz +
- 0,5 kk. szódabikarbóna +
- 1 csipet só +
- Krémhez:
- 25 dkg margarin +
- 10-15 dkg porcukor (ízlés szerint) +
- 1,5 csomag tejszínes pudingpor (főzős) +
- 4 dl tej +
- 1 csomag vaníliás cukor +
- 2-3 ek. rum +
- Tetejére:
- 1 tábla tortabevonó +
- 1 ek. étolaj +
Elkészítés
1
Tészta:
A lisztet, sót, cukrot, szódabikarbónát összekeverjük, majd belemorzsoljuk a zsírt, hozzá adjuk a mézet, a tojást, és összegyúrjuk. 6 cipóba osztjuk, kinyújtjuk k.b. 26×32-s nagyságú téglalapra, és előmelegített sütőben, egyenként megsütjük / 5-6 perc / a lapokat.
Krém:
A pudingot, vaníliás cukrot csomómentesre keverjük a tejjel és felfőzzük, majd hagyjuk kihűlni. A margarint a porcukorral és rummal habosra keverjük, majd a kihűlt pudinggal még tovább habosítjuk.
Összeállítás:
A lapokat megkenjük - egyenletesen elosztva rajta a krémet -, és 2-3 órára nehezékkel a tetején félre tesszük.
A tetejét az idő leteltével olvasztott csokoládéval vonjuk be: 10 dkg csokoládét gőz fölött felolvasztunk, majd elkeverjük 1 evőkanál olajjal.
Teljes dermedés után 5×5-s kockákra vágva szervírozzuk.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Levesek
RECEPT / Levesek
RECEPT / Édességek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
katicafeher: Köszönöm!Egészségetekre!!
lantosek: Megsütöttem! Nagyon finom, és egyszerű! Gratulálok! :)
brokkoli: Hamiiiii!!!!!! Fini és nagyon mutatós!
martica: Bocsika!Most vettem észre hogy már válaszoltál a kérdésre!Elnézésedet kérem!
martica: A tészta anyaghányadába szerepel a tej az mikor kerül bele?Ezt szeretném megsütni,úgy látom finom és kiadós is légyszi írd meg!Köszi!
hasitasi: Nagyon szép és fincsi süti!Gratulálok.Hamiii
tothneevi: Drága Katica! Ez nagyon finom lehet, ki is fogom próbálni. Gratulálok! Meghamiztam!
katicafeher: Igen sajnos kimaradt.Az összegyúrásnál. Köszönöm az észrevételt.
nussko: Nagyon szép süti, nagyon szép kép! :-) Megérdemel egy nagy Hamm-ot! :-)) A tésztába mikor rakod bele a tejet? Azt hiszem, húsvétkor lesz mit kipróbáljak. Köszi a receptet!