TIPP: Sültekhez készítem. Húslevesből megmaradt húst is bele darabolom, így önálló fogásként is fogyasztható.
Franciasaláta
mindenkinek
Hozzávalók
- 40 dkg burgonya +
- 20 dkg sárgarépa +
- 20 dkg petrezselyem +
- 1 db főtt zellergumó +
- 15 dkg zöldborsó +
- 2-3 db savanyú uborka +
- 1 db alma +
- 2 db tojás +
- Tartármártáshoz:
- 1 db tojássárgája +
- 1 dl étolaj +
- mustár +
- 1 dl fehérbor +
- 0,5 dl tejföl +
- 1 csipet kristálycukor +
- só +
- citromlé +
Elkészítés
1
A burgonyát héjában megfőzöm. A tojást keményre főzöm, a répát, zöldséget, és borsót puhára párolom. Mikor kész, kis kockákra darabolom, majd mély tálba rakom, kockázom az almát, uborkát, és a tojást is. Közben elkészítem a tartármártást /a leírt anyagokat jól elkeverem/, és ráöntöm a salátára. Hűtőbe teszem.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Köretek
RECEPT / Édességek
RECEPT / Előételek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS