Eszközök
Megosztás
TIPP: Sült krumplival tálaltam, melyet előtte 10 percig sós vízben főztem, és a hús mellé tettem a tepsibe a fólia levétele után.
A káposztasaláta is finom volt hozzá.
Fűszeres malacsült
Hozzávalók
- 0,75 dkg malaccomb +
- 1 ek. ketchup +
- 1 ek. szójaszósz +
- 1 kk. mustár +
- 5-6 gerezd fokhagyma +
- 1 fej vöröshagyma +
- 1 db alma +
- 1,5 dl húsleves (kockából) +
- 2 dl barna sör +
- 0,5 dl étolaj +
- só +
- őrölt fekete bors +
- 1 kk. kakukkfű +
- 1 kk. bazsalikom +
- köménymag
Elkészítés
1
Elkészítem a szószt:
A ketchupot, mustárt, olajat, szójaszószt a sóval, kakukkfűvel, bazsalikommal és őrölt köménnyel jól kikeverem.
A húst vékonyra szeletelt fokhagymával megtűzdelem, sózom, borsozom és bekenem alaposan a fenti szósszal. Letakarva hűtőbe teszem 2-3 órára.
Tepsibe teszem, szórok mellé cikkekben hagyott fokhagymát, negyedekre vágott hagymát és almát, ráöntöm a húslevest.
Alufóliával letakarom és 160 fokra előmelegített sütőben 2 órát sütöm.
Közben időnként meglocsolom a saját levével és ráöntöm a sört is.
Ha a hús megpuhult, a fóliát leveszem és további 20 percig 200 fokon pirosra sütöm.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Előételek
RECEPT / Főételek
RECEPT / Édességek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
Kispancsa: Szépre sikerúlt sütni, biztos finom, sok hamm
katimama: Egy adagot Én is kérhetek? Istenien néz ki! Hami!!!!
brokkoli: Nekem is hagyjatok! Hami!
katicafeher: Gratulálok!Nagyon gusztusos és már folyik az emésztő rendszerem kiválasztása!!HAMM!!!
hasitasi: Nagyon finom lehet és szép is!Gratula!Hamiiiiii
tothneevi: Nagyon guszta! Hamm!