Fűszeres töltött dagadó

Sütőt előmelegítjük kb. 200 fokra. A kenyeret kockára vágjuk, a húslevest felforraljuk és a kenyérre öntjük. Közben a pórét és a fokhagymát kockára vágjuk és üvegesre pároljuk a vajon. Belekeverjük a rozmaringot, a kakukkfüvet, a petrezselymet, snidlinget. Ezt ráöntjük az ázott kenyérre, beleütjük a két tojást, sózzuk, borsozzuk és jól összekeverjük. A dagadót felszúrjuk, amennyire lehet megtöltjük a töltelékkel és bevarrjuk vagy hústűvel összefogatjuk. Sütőfóliába tesszük, lezárjuk és megszúrkáljuk. Betesszük a sütőbe 1 óra múlva kivesszük, kibontjuk a zacskót, a hús bőrös részét rácsosan bevágjuk, megkenjük egy kevés vajjal, visszatesszük a sütőbe, és pirulásig sütjük.